梅干にするには最も適した品種である、皮が薄く・果肉が厚く柔らかい、『南高梅（なんこううめ）』の完熟のみを使用しています。
その中でも梅の産地として全国に知られる『紀州産』の南高梅にこだわっています。
梅干は品質によって等級が厳しく定められています。 当店では最高級のＡ級品を梅農家より仕入れ、その中でも、より上質の梅干に限定しています。
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うす塩味 くずれ梅干600ｇ酸っぱすぎず、甘すぎずのバランスが絶妙なうす塩味梅干。塩分約12%。価格： 1,490円(税込)在庫切れ -
Ｂ級品 うす塩味くずれ梅干600ｇ酸っぱすぎず、甘すぎずのバランスが絶妙なうす塩味梅干。塩分約12%。
最高級品より１ランク下のＢ級品くずれ梅干です。
Ｂ級品の為、多少の傷や皮の硬い梅干しもあります。価格： 1,080円(税込)在庫切れ -
Ｂ級品(大粒) うす塩味くずれ梅干600ｇ 数量限定 特別価格酸っぱすぎず、甘すぎずのバランスが絶妙なうす塩味梅干。塩分約12%。
最高級品より１ランク下のＢ級品くずれ梅干です。
Ｂ級品の為、多少の傷や皮の硬い梅干しもあります。通常価格：1,080円(税込)価格： 600円(税込)在庫切れ -
(大粒)天然しそ漬梅干 くずれ梅干600ｇ塩だけで漬け込み天日干しした白干梅干を、もみじそと梅酢のみで漬け込みました。昔ながらのしょっぱいすっぱくて梅干。塩分約21％。賞味期限６カ月通常価格：1,490円(税込)価格： 1,000円(税込)在庫切れ -
天然しそ漬梅干 くずれ梅干600ｇ塩だけで漬け込み天日干しした白干梅干を、もみじそと梅酢のみで漬け込みました。昔ながらのしょっぱいすっぱくて梅干。塩分約21％。賞味期限６カ月価格： 1,490円(税込)在庫切れ -
白干 くずれ梅干600ｇ塩だけで漬け込んだ、昔ながらのしょっぱくて酸っぱい梅干。塩分約22％。価格： 1,490円(税込)在庫切れ -
Ｂ級品 白干くずれ梅干600ｇ塩だけで漬け込んだ、昔ながらのしょっぱくて酸っぱい梅干。塩分約22％。
最高級品より１ランク下のＢ級品のくずれ梅干です。
Ｂ級品の為、少の傷や皮の硬い梅干しもあります。価格： 1,080円(税込)在庫切れ -
三年物白干 くずれ梅干600ｇ塩だけで漬け込んだ和歌山産南高梅を、さらに三年間樽の中でじっくり熟成させました。塩辛さのかどが取れ、まろやかさが出て味わい深い梅干になっています。塩分約20％ 賞味期限3年価格： 1,680円(税込)在庫切れ -
七年熟成白干 くずれ梅干600ｇ塩だけで漬け込んだ、昔ながらのしょっぱくて酸っぱい梅干を７年間熟成させました。塩分約21％。価格： 2,400円(税込)在庫切れ
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