無添加三年物白干梅干

紀州産南高梅を塩だけで漬け込み、天日で丁寧に干しあげた白干梅干を、さらに三年間、じっくりと熟成させた無添加梅干。干し上がりの梅干は塩辛さが際立っているのですが、年月をかけて熟成させることにより、塩辛さの「カド」が取れ「まろやかさ」が出てきます。食べ比べてみるとその違いに納得。
梅干ツウの方にぜひ召し上がって頂きたい梅干です。

不老梅では梅の産地として全国に知られる、紀州（和歌山）産の南高梅の完熟のみを使用しています。南高梅は他の品種に比べて、皮が薄くて、果肉が厚く、ふっくら柔らかいので、梅干にするには最も適しているといわれています。その中でも、最高級のＡ級品にこだわっています。

昔食べていた頃の梅干しの味: この梅干を食べ始めて何年も経ちました。毎日でも食べたいのですが、値段もそこそこしますから、なかなか毎日とはいきません。おまけに娘にバクバクと食べられてしまうので、すぐになくなります。
私は昔食べていた頃の梅干しの味をこれでしか思い出すことができないでいます。（大阪府　藤原様）
これが本来の梅干の味: 主人が健康のためにと調べて３年物の梅干がいいとのことで、これを番茶に入れて朝飲むのです。
今まで、減塩ものとか、蜂蜜の入ったものとかしか口にしていなかったので、この３年物は塩辛いです。
見てみると、梅と塩だけなのですね。これが本来の梅干の味なのですね。（大阪府　Ｍ様）
私も納得の味でした: 不老梅本舗さんを知ったのは、うちの取引先の方が、よく購入しているので気になっていて、ホームページを拝見したところ、ちょうど１０％オフだったのでお試し感覚で注文しました。うちの主人はしそ漬けの梅干が苦手で塩漬けの梅干しか食べません。ハチミツが入っていたら吐き出す始末です。今回注文したものは三年物白干梅です。商品が届いたその夜に食べさせました。いつもより値段が高い高級品だよと一言加えて・・・うん、美味い！毎晩ごはんに一粒のせて頂いてます。値段が高いから美味しいっていってくれたんじゃないと思います。美味しいものは手間も時間もかかているだろうし。私も納得の味でした。もちろんまた注文します。お金に余裕がある時に・・・。うちの家庭にはとっても高級品です。頻繁には注文できませんが、また注文します。年に何度か１０％オフとかやっているのかな？したらお財布に優しいのになぁ♪ また注文しますのでその際はお世話になります。不老梅本舗さんに出会えて感謝です。ありがとうございます。（神奈川県　Ｙ様より）
肉厚がすごいですね: 肉厚がすごいですね。最初食べた瞬間しょっぱい！とびっくりましたがそこが後ひくうまさで大変おいしく頂いております。
ありがとうございました。（東京都　Ｙ様）